пурсанӧнчык

кул. гороховая каша. Ожно унам катлама, палыш, пурсанӧнчык, ӱян муно, туара, эгерче да мало чес дене сийленыт. «Мар. ком.». Раньше гостя потчевали ватрушкой с начинкой из конопляных семян, круглым пирогом с мясом, гороховой кашей, яйцами в масле, творожником, булочками и другими яствами.